| Fischerei am Kaniswall „Löcknitz“ | |
| Dennis Merkin | |
| Adresse: | Alter Fischerweg 1 15537 Gosen-Neu Zittau |
| Telefon: | 0 33 62/82 11 00 |
| Website: | www.fischerei-am-kaniswall.de |
Vom Wasser direkt auf den Teller
Stand: Oktober 2025
In der „Fischerei am Kaniswall ‚Löcknitz‘“ in Gosen-Neu Zittau trifft man noch auf echtes Handwerk.
Mit den über 2 300 Hektar Wasserfläche in Brandenburger Seen, Teichen und Flüssen versorgt das Team um Dennis Merkin die
Region mit frischem Fisch. Besonders gefragt sind Aal, Zander, Hecht und Barsch. Viele dieser Fische stammen direkt aus dem Dämeritzsee oder dem Müggelsee. Der gefangene Fisch wird unmittelbar vor Ort im eigenen Laden angeboten. Weiterhin ist die Ware auf Wochenmärkten erhältlich, so etwa dienstags in der Köpenicker Altstadt oder am Mittwoch in der Bölschestraße, jeweils von 9 bis 16 Uhr.
Wer tiefer in die Materie einsteigen möchte, kann an einem eintägigen Fischereilehrgang teilnehmen. „Wir vermitteln das nötige Wissen kompakt und praxisnah“, erklärt Dennis
Merkin. Besonders beliebt sind zudem die Themenessen, die an acht Wochenenden im Jahr stattfinden, sowie die Räucherkurse, bei denen das Handwerk im Mittelpunkt steht.
Unterstützt wird das Team aktuell von Lehrling Lukas Meier, der vom Fischfang bis zur Zubereitung mit Begeisterung bei sämtlichen Aufgaben mit anpackt.